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炎热夏季凉拌萝卜樱子

萝卜樱子的营养。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾。材料:萝卜樱子 盐 鸡精 麻油 油1. 萝卜樱子去黄叶,洗净.2. 放入开水中焯2分钟.3. 捞出,过凉水,切碎,挤干水份.4. 放入大碗,加盐,鸡精.5. 加入麻油,搅拌均匀即可.
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