“早就想做这道菜，就冲这个颜色，想必已经俘获很多吃货的心。调料浸泡后，汤汁颜色更加漂亮。我用的是苹果醋来浸泡的，酸味中带有果香，更加清新自然。”
食材
1
樱桃萝卜 8个
2
苹果醋 30毫升
方法/步骤
1
.樱桃萝卜切薄片，底部不切断
2
放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分
3
苹果醋、白糖混合混合，如果觉得太浓，可以少量加一些清水稀释
4
把调好的汁淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用
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