老虎菜好吃的做法
食材
1
小萝卜 100g
2
大蒜 20g
3
生菜 150g
4
小白菜 150g
5
香菜 100g
6
葱 150g
7
萝卜缨 105g
8
花椒油 适量
9
盐 适量
10
生抽 适量
11
味精 适量
12
醋 适量
方法/步骤
1
将生菜、小白菜、嫩萝卜樱等叶类菜撕成块状，放入盆内。
2
把萝卜拍碎块、蒜切粒、葱切小段。
3
把香菜切段。放在上面。备用。
4
兑汁：碗中放盐、味精、醋、生抽。
5
调匀后，加花椒油即可。
6
将兑好的料汁，倒入备用的菜中拌匀即可
注意事项
1
所选的菜一般不用刀切，多以用手撕成不规则的形状为好。
2
再有，拌制的料汁可以用农家酱，也可以用醋、海鲜生抽、盐、味精等调制。
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