这虽然只是一道素菜，却也是鲜美无比，营养丰富的，做法也很简单，来试试吧。
食材
1
老豆腐 1块
2
杏鲍茹 1个
3
葱1 1根
4
姜 1小块
5
蒜 4瓣
6
盐 1小勺
方法/步骤
1
准备好食材，用老豆腐比较不容易碎。
2
豆腐洗净切成大小合适的块。
3
放在不掉屑的纸巾上，吸净水分，这样在煎的时候油不会溅出来，也能缩短煎的时间。
4
杏鲍菇切滚刀块式片状，葱姜蒜切片
5
锅内倒油，慢慢放入豆腐，不要叠放。
6
一面全部煎黄后，翻面再煎到金黄
7
把豆腐推到一边，倒入葱姜蒜等调料。
8
倒入半碗高汤，大火烧开，加入一小勺盐，小火焖煮5分钟让豆腐入味。
9
放入切好的杏鲍菇。
10
.翻拌约均匀，焖煮3分钟，可以加入其它喜欢的调料，喜欢鲜的加一点鸡精。
11
取5克生粉加水搅匀，倒入锅中，勾一层薄芡，收一收汤汁。
12
淋一些香油
13
素菜也能鲜沫无比的哦!
注意事项
因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐;脾胃虚寒的人也不适合多吃，容易引起消化不良。
上一篇：怎么查看steam封禁天数
下一篇：儿童节快乐简单画法