香酥豆腐做法
食材
1
毛豆腐 400克
2
红椒 1个
3
食盐 适量
4
调和油 适量
方法/步骤
1
豆腐切条状,要买稍微老点的豆腐。
2
红椒切丝,肉切丝。
3
锅中适量的放入油,因为要炸,多放点。将豆腐直接放入锅中炸,微黄即可出锅。
4
将豆腐分批分次的炸好豆腐装盘备用。
5
将炸完豆腐的油倒些出来,留适量的油放入肉翻炒,放入蒜末爆香。
6
放入炸好的豆腐条翻炒,放入适量的盐。
7
放入红椒丝和豆腐翻炒,翻炒后放适量的水,焖煮会就可出锅
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毛豆腐 400克
红椒 1个
食盐 适量
调和油 适量
豆腐切条状,要买稍微老点的豆腐。
红椒切丝,肉切丝。
锅中适量的放入油,因为要炸,多放点。将豆腐直接放入锅中炸,微黄即可出锅。
将豆腐分批分次的炸好豆腐装盘备用。
将炸完豆腐的油倒些出来,留适量的油放入肉翻炒,放入蒜末爆香。
放入炸好的豆腐条翻炒,放入适量的盐。
放入红椒丝和豆腐翻炒,翻炒后放适量的水,焖煮会就可出锅