看到有人用菠萝炒饭,不错,我不想吃太多油,就用菠萝焖了一锅饭,刚一开锅盖就嗅到菠萝的清香味,加上白糖,焖出的米饭香香甜甜的超好吃。
食材
1
大米 500克
2
菠萝 1个
3
白糖 适量
方法/步骤
1
大米洗净
2
入高压锅,加一指高的水,电磁炉蒸煮档焖11分钟住火
3
削好的菠萝1个
4
切成丁
5
将住火后的米饭等2分钟打开压力伐放气,开锅盖放入菠萝丁
6
搅拌均匀,盖锅盖加压力阀小火煮2分钟住火
7
等气消了,开锅加入白糖三勺搅拌均匀
8
装入碗中,可以开动了
注意事项
焖米饭后稍微放气,放加入的菠萝的水分易于吸收,不会让米饭太稀,出锅后加糖,加早会糊锅哦