简单易做。
食材
1
红薯粉丝 200克
2
大白菜 10克
3
鸡蛋 10克
4
腊肉 20克
5
青椒 2克
6
盐 1克
7
生抽 10克
8
大蒜 2克
方法/步骤
1
生的红薯粉丝放到开水里浸泡十分钟左右。
2
大白菜，青椒，腊肉洗干净切好备用，鸡蛋打散。
3
热锅下油，加入大蒜炒香。
4
加入鸡蛋翻炒一下。
5
加入腊肉，青椒和大白菜翻炒一下。
6
加入过滤了水的粉丝翻炒。
7
加入生抽。
8
加入盐翻炒均匀，即可起锅了。
注意事项
做好吃的都有技巧。
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