很多人对炖煮燕窝的程序不是很熟悉，而且不恰当的食用方法也会降低燕窝本身的营养成分，这里我教大家一个流程简单清晰的炖煮方法。
食材
1
燕窝 20g
2
冰糖 2颗
3
红枣 两颗
方法/步骤
1
燕窝温纯净水发泡4小时左右，时间因是老燕心妍有所差别，自己要注意观察，发泡完有些类似于海蜇的样子，一般发泡倍数在6-8倍左右，中间换一次水，撇净浮毛。
2
将发泡好的燕窝取2-3g，放入燕盅或小碗，纯净水，加两粒冰糖，将红枣用剪刀剪开放入
3
取蒸锅，将燕盅放入蒸锅，隔水蒸40分钟左右，关火后，闷10分钟
4
一碗滋补营养美容佳品，红枣燕窝就做好啦。
5
将剩下的，发泡好的燕窝，密封存放冰箱，随吃随取。
注意事项
1
发泡的时间不能过长，最长不超过8小时
2
发泡时可多发泡一些，放冰箱储存，这样就不用每次都临时发泡，很便捷
上一篇：玩转有道云笔记：[8]使用表格
下一篇：世界各地的辣椒酱