炖燕窝因其美味的口感，不错的营养价值，广受人们喜爱，那么炖燕窝怎样做营养呢？下面我们就来一起了解一下。
食材
1
燕窝 2盏
2
冰糖 15克
3
纯净水 适量
方法/步骤
1
将燕窝放入容器中。
2
向其加入纯净水。
3
泡发6至8小时 。
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中途换一次水。
5
等待7小时即可。
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挑出眼窝中的燕毛。
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将眼窝撕成条。
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进一步挑去杂质。
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将其清洗干净，过滤。
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放入隔水炖盅。
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加纯净水，略没过燕窝。
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向炖壶中加水。
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即可开始炖制。
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设置时间炖制40分钟。
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最后5分钟时加入冰糖。
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炖至冰糖融化，燕窝软糯即可。
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一道美味的冰糖燕窝就做好了。
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