孕期食谱——很多妈咪会趁怀孕时以燕窝进补，但喝过某些罐装燕窝发现与自己煮的还是有差异，有时间的话还是自己动动手，简单又较划算~ 为了不破坏燕窝营养成分隔水加热不能煮沸，所有食材浸泡跟清洗都要用开水或罐装纯水，不能用生水喔！
食材
1
燕盏 2片
2
冰糖 适量
3
开水(罐装纯水) 适量
4
枸杞 个人喜好添加
方法/步骤
1
取燕盏两片(图为五片的量)以开水或纯水浸泡隔夜泡发后将水倒掉，挑除细毛及杂质
2
加入适量开水或纯水，取一大锅锅内放置蒸架将燕窝放入盖上锅盖，以小火隔水加热
3
加热至呈现晶莹剔透状此时若要加入枸杞先将之以开水洗净川烫，加入煮炖煮1-2分钟
4
依据个人口味加入适量冰糖调味
5
完成装入容器冷却后放入冷藏，建议一星期内食用完毕(图为五片成品量)
6
也可分装成小罐即饮燕窝，方便又卫生
注意事项
1
取燕盏两片(图为五片的量)以开水或纯水浸泡隔夜泡发后将水倒掉，挑除细毛及杂质
2
加热至呈现晶莹剔透状此时若要加入枸杞先将之以开水洗净川烫，加入煮炖煮1-2分钟
3
完成装入容器冷却后放入冷藏，建议一星期内食用完毕(图为五片成品量)
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