这道菜感觉深受女性朋友喜爱,尽管是重口味。特别是离家在外的人儿,有时必须又虐又爽以后,一颗胃才能安稳下来。
食材
1
葱 10克
2
姜 5克
3
蒜 10克
4
红椒 5克
5
花椒 20克
6
八角 10克
7
火锅底料 120克
8
玉米 500克
方法/步骤
1
材料准备如图,除了两袋火锅底料,葱姜蒜红椒,花椒,八角。其余的食材均按自己喜好筹备,我家就两袋火锅底料,还不是一个牌子的,而且一个是固态的,一个是液态。大家不要拘泥于啥啥牌子。 菜品我准备的荤菜:鸡翅尖,鸭肠,鲜虾,蟹柳,鱼丸,虾饺,撒尿牛丸。还有香菇,杏鲍菇,木耳,笋,千张,脆豆腐,冬瓜。
2
热锅凉油,下葱姜蒜红椒,花椒,八角爆香。
3
下固态火锅底料。
4
再来一袋液态火锅底料。
5
炒开炒匀炒香。
6
加水大火烧开。
注意事项
这道菜的特色重辣,重油,重咸。所以不适合经常吃,但过段时间偶尔为之,还是如同过奶瘾一样滴爽啊
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