带豆With beans含丰富维生素B+C和植物蛋白质，它有补肾止泄的功效。玉葱onion含有前列腺素A，能降低血粘度和血压，还是很好的抗衰老保健食物。它俩的搭配可得上是绝配哦，今天小编来分享下怎么做玉葱炒带豆更营养健康，请看详情：
食材
1
玉葱 一个
2
带豆 适量
3
植物油 适量
4
食盐 适量
5
葱花 适量
6
鸡精 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
新鲜的玉葱洗净，切掉头尾备用。
2
把新鲜的玉葱先对半切开，在分别切成如图片中所示的形状备用。
3
新鲜的带豆长着洗净，盘在漏盆里控水备用。带豆最好是长着洗净后在切，这样营养成分会流失的少点。
4
上蒸锅加清水，把控好水的带豆长着盘在笼屉上，等锅里水开后，笼屉上的带豆就放到蒸锅进行蒸5-8分钟。
5
蒸好的带豆放到合适的位置进行晾凉备用。
6
晾凉带豆切成大约4-5厘米长的段备用。注意：一定要等带豆晾凉在切段，要么会烫伤小手哦。
7
炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，小火放入切好的玉葱，翻炒一会儿，爆炒出香味。
8
加入切好的带豆段，搅均匀烧一会。切记火不要太大，要么会烧焦，影响口感。
9
这时加入适量的食盐、十三香、鸡精搅均匀入味，因带豆段本身是蒸好，不能炒时间太长，要不太软就不太好吃了，当然这样对家里牙口不好的老人应该很适合。
10
装盘，一盘香喷喷的玉葱炒带豆更营养健康就做好了。色味俱佳，回味无穷。好吃看得见哦。
注意事项
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