今天做了这个红烧对虾，自己有点犯傻了。因为买到家时还是活蹦乱跳的对虾，我没有及时烧它。养在自来水里，下午发现很多都变白已死或者将死。嗨，天气热了，下次买回来还是马上烧好的妥当啊。不过烧熟后发现还算新鲜的。看熟虾，你知道怎样的算新鲜的吗？看望菜谱有答案哦。
食材
1
对虾 适量
2
葱姜蒜 适量
3
料酒 盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
对虾大约3两，冲洗一下 葱姜准备点
3
倒入对虾爆炒 下少许料酒
4
加少许食盐和生抽入味
5
加适量的清水 略煮2-3分钟，撒入葱花即可关火。
6
出锅装盘，切几片黄瓜点缀。