营养美味,家常排骨炖豆角,我在里面加了糖,吃起来还会有点糖醋排骨的味道,非常下饭。
食材
1
排骨 1000克
2
速冻豆角 750克
3
油 50克
4
酱油 10克
5
糖 10克
6
味精 适量
7
花椒面 适量
8
醋 10克
9
八角 两瓣
10
葱、姜 适量
方法/步骤
1
把排骨洗净,锅子烧水待水烧开后加入排骨撇出血沫,加入八角、姜、葱煮至8分熟。
2
葱、姜、蒜切好(如图),速冻豆角用清水泡好。锅子洗净加热,加入植物油。
3
油温烧热后加入葱、姜、蒜炒香。再加入糖适当翻炒。
4
加入酱油炸锅,再把煮好的排骨倒进去翻炒,排骨均匀上色后加入适量温水。
5
为了颜色更好可以再加入一点老抽,再加入盐,再把豆角捞入锅里翻拌均匀,再适当加入点清水,盖上盖子烧开炖15分钟。
6
待汤汁收的差不多了就可以出锅了,出锅前再撒上点葱花就可以了,非常下饭。
注意事项
盐的用量根据个人口味添加
上一篇:网站图片导航设计制作全过程
下一篇:如何对年轻漂亮的女同事展开追求?