海鲜行业的“大众情人”不过是大虾，红烧、红烧、烫伤总有一种你喜欢做虾的方法。这一次，用烤箱烤虾，加些柠檬盐烤，虾仁肉质鲜美，嫩滑有弹性，口感细腻，还有淡淡的柠檬香味。
食材
1
海虾 500
2
生姜 1块
3
香葱 2根
4
料酒 少量
5
柠檬 2个
6
粗盐 适量
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
准备使用的材料。
2
把虾洗净，剪去虾脚，挑出虾纹、柠檬片和姜片。
3
虾仁加入海盐和黑胡椒粉以外的其他配料，拌匀，腌半小时。
4
把腌制好的虾仁中的配料去掉，然后挤入半杯柠檬汁，拌匀。
5
在烤盘的锡纸上撒一层粗盐，把虾放进烤盘，隔段放柠檬片，表面磨碎一些黑胡椒粉。
6
烤箱，上下火200度，预热声音完成后，将尖端放入中间，烤15分钟。
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