根据人数来确定需要蒸米饭的量，米和水的比例一定要协调，这样才能软硬适中。
食材
1
大米 若干
2
红枣 若干
3
自来水 若干
4
白糖 若干
方法/步骤
1
准备电饭煲一部，量杯一个，大米若干
2
一般成人用120毫升的量杯冒将尖一杯就够了，饭量大一点的可以稍微再多加一些，但必须保证水和米的比例在1比2，即如果一杯米，那么需要对应两杯水，两杯米就需要4杯水了。但是，如果想吃稍微软一些的话，可以将水的量稍微多一点点，不过不要超过一杯，否则就成稠乎乎的稀饭了。
3
米和水的比例确定好了以后，再将红枣切碎了放到锅里，如果喜欢甜一些的，还可以加入少量白糖。
4
上述步骤准备好后，打开电饭煲，时间到了之后自动就会调到保温状态。等电饭煲闷上十分钟左右再启锅。香喷喷的米饭就做好了。
注意事项
1
米和水的比例一定要协调好
2
电饭煲跳至保温状态后，先不要急于打开，等电饭煲闷上十分钟左右再启锅。
上一篇：怎样做出香甜可口的米饭？
下一篇：蒸米饭的小窍门