一个人的时候煮饭真是不好把握,米放多了,吃不了.米放少了,还盖不过锅底.是不是总觉得不是很方便?今天我来教大家一个用碗蒸饭法,每次蒸一碗,不多不少刚刚好.
工具/原料
1
电饭锅,蒸笼,碗
2
米,水
方法/步骤
1
先准备好电饭锅,将锅洗净,在锅胆里放入水.我用的锅是体积很小,所以加到一半的水量.
2
准备好蒸饭的碗,我的是陶瓷的,用量杯量出一个人的米量.
3
然后洗好米,将洗好的米和水加入碗中,我的米和水的比例大概为1:1.2,喜欢硬点的就少加点水,喜欢软点的就多加点水,大家自己琢磨把握就好了.
方法/步骤2
1
将放入米和水的碗放入蒸笼中.盖上盖子,插上电饭锅的电源,就可以开始蒸了.
2
蒸大约15分钟左右,再保温一段时间就好了.时间不是最主要的,因为大家加的水,和用的锅都不一样,水开了后蒸一会,我喜欢再保温一会,等拔掉电源,准备好菜品,才开始拿出来.
3
这样是不是很方便?一碗饭,一个人的量,不用盛饭,不用费力的洗锅,对于一个人来说是不是很省事啊.
注意事项
喜欢方便快速菜.能够在0-10分钟内搞定最好.希望大家多多交流.