浓郁葱香味的香辣百叶丝。
食材
1
百叶丝 400克
2
红尖椒 20克
3
小葱 15克
4
蒜末 10克
5
豆瓣酱 30克
6
生抽 20克
7
水 15克
8
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
百叶切丝放进锅里。
2
加水焯水一下。煮开离火就行。泡在煮开的水里面。
3
一个红尖椒，5瓣蒜，4根葱。
4
起油锅。加入3大勺的油。加入准备好的蒜末和红椒圈，一起煸炒一下。
5
再加入一勺生抽翻炒一下。最后把葱末一起全部倒进去翻炒一下。
6
出锅。
注意事项
百叶丝焯水之后不要着急拿出来。就泡在锅子里。会泡得软软的。口感更好。