天气开始热起来了，天热会让很多人都没什么胃口，一盘清爽开胃的凉拌菜会是最好的选择。
食材
1
莴苣 3根
2
盐 适量
3
白糖 适量
4
麻油 适量
5
香醋 适量
方法/步骤
1
准备好3根莴苣，将莴苣的皮刨掉。
2
切成丝，加盐，拌匀，腌制15分钟
3
腌好后加入醋，白糖再放置一会，这样莴苣的味道会比较爽口
4
锅中放少许香油，烧热
5
将烧热的香油倒入腌好的莴苣中，拌匀
6
撒上少许葱花，清爽可口的凉拌莴苣丝就可以吃了
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