紫玫瑰馒头做法

面粉 适量

紫薯 适量

燕麦 适量

酵母 适量

紫薯切片后上蒸锅蒸20分钟

用果汁机或搅拌机将紫薯打成泥后倒入碗中进行搅拌，搅拌时加入酵母

再放入适量燕麦搅拌均匀.放入燕麦的好处多多噢,可以让玫瑰很容易成形,而不散.而且燕麦可以超级有营养的东东噢.

揉成面团,偶揉的不好看,呵呵.你可以尽量发挥.等待醒发

切成剂子。擀五个皮,叠在一起.再用筷子在中间压一下

卷起来，从中间切一刀.放正便是小花【记得要为小花整形哦，把边缘的花瓣向外面弯曲】

放到锅里或放到适合的地方醒发.然后放入煮锅蒸

1、以前做过很多次玫瑰都不成形，不是醒发大了，就是散架了。后来在网上学习了很多老手的经验，发现如果和面的时候放些燕麦里面可以增加面的粘性，不容易散。而且做到的玫瑰里有一股麦香味。只是放了燕麦的面有点粘，你可要有耐心噢。

2、醒发的时间不易过成。醒发过头，花朵就扁了，不成形了。