蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
食材
1
生蚝 6个
2
大蒜 2瓣
3
葱花 适量
4
耗油 一勺
5
辣椒 一个
6
油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
生蚝洗净,用力气,刷干净,沥干水分 大蒜,葱花,干辣椒切末
2
全部放入碗中,一勺耗油,一勺生抽 热油烧开
3
倒入碗中 搅拌均匀,这就是酱汁了。备用
4
生蚝上锅蒸水蒸,大概2分钟 用刀子打开
5
每个都放入调好的酱汁 在蒸3分钟,我喜欢熟点,所以大概5-6分钟左右,有点老了
6
没有碳烤也一样好吃 可以尝试一下
7
不用碳烤的生蚝 请你吃
注意事项
调好蒜蓉是关键
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