眼看着夏天来了，眼看着烧烤又要开始了。各式烧烤配上饮料，简直觉得人生过的不要太好了。其实不一定要去外面吃烧烤，在家也可以自己做烧烤，很简单哟。看看怎么做的？
食材
1
生蚝 1打
2
食用油 少量
3
食盐 少量
4
大蒜瓣 1个
5
葱花 适量
6
白胡椒粉 少量
7
料酒 少量
方法/步骤
1
把生蚝用刷子刷干净，然后杀蚝（把生蚝一分为二，关于如何杀蚝，我的经验里也有），然后再用清水冲洗干净，放到盘子里摆好。
2
取几个蒜瓣，去皮，切碎，再切一些葱花。然后把蒜瓣和葱花放入一个碗里。
3
加入适量的食用油，料酒，白胡椒粉，食用盐，也可以根据自己的口味放入一些辣酱或者是其它佐料之类。然后用筷子搅拌均匀。
4
烤箱预热10-15分钟。温度210度。预热烤箱之后，烤东西速度更快，直接从高温进入，食物味道也确实会更好。同时把调制好的蒜蓉葱花一个一个分发到每个已经待烤的生蚝肉上。壳大多放，壳小少放。肉大的多方，肉小的的少放。
5
然后在烤盘里铺上锡纸，然后把生蚝一个一个摆放到烤盘里。不要重叠放。摆放整齐即可。
6
烤箱预热完成之后，把烤盘放入烤箱内，接着温度调到230度，时间调到8分钟。然后就等着美味出炉开吃了。
注意事项
1
刚烤出来的生蚝，不要立即吃，凉一会再吃，对嗓子和身体都有好处
2
调制的佐料很重要，一般来说用蒜蓉和葱花就很美味的