原料
A:おでん现成品一袋，海带结，半成品牛肚串，魔芋一块。大萝卜一根，蛋4个。
B:煮汁*有的带现成的，我一般自己调制*出汁1500ML，酱油大1勺半，味琳大1勺，料酒大1勺半。
可以根据个人口味稍微调整。
步骤
1
将蛋提前煮好，去蛋壳备用。魔芋提前用热水煮3分钟后取出凉头，表面稍微改刀。
2
大萝卜去皮，切成适当的大小，要除掉边角。日语里叫*面取り*。
3
用淘米水放高压锅里压5分钟即取出放冷水中静置30分钟。
4
然后把B中的煮汤煮沸腾后，加入A中的所有材料。
5
中火转小火煮20到30分钟后停火。稍微焖点时间入味。
6
装盘后即可食用，但要沾着芥子（からし）吃味道会更好。
上一篇：镜子告诉你身体是否健康