不知道我为什么那么喜欢国宝,做了好多了感觉还不过瘾,可能是熊猫萌萌的特别惹人爱吧,这次做了几只超级秀珍的熊猫,小的我看见都觉得太可爱了,辰辰小朋友老是趁我不注意就拿走一只吃掉了,就这样最后剩下两只了,是不是超级可爱呢,偷偷说一句我剩了一只放了起来变成透明的干米饭了,看起来像个买来的艺术品,哈哈,回头可以当拍照道具了。
工具/原料
1
主料
200g米饭
20g马蹄
20g大虾
50g鸡蛋
20g西兰花
2
配料
适量油
适量盐
适量香松
量玉米淀粉
适量腌好的心里美萝卜
适量海苔
适量生菜
方法/步骤
1
准备好食材。
2
西兰花、马蹄加少许食盐下锅焯熟.
3
继续加少许食盐把大虾煮熟。
4
把香松和150g米饭充分拌匀。
5
拌好的米饭盛入便当盒里铺平。
6
将腌好的心里美萝卜皮切出竹子的形状
7
取剩下的50g米饭填入饭团模具压出形状。
8
海苔压出熊猫的面部五官,再用剪刀剪出两个可以围饭团一圈的长条做熊猫的胳膊和腿。
9
把海苔粘在饭团上熊猫宝宝就做好了。
10
鸡蛋打散加适量玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
11
取出蛋饼切成长条对折至3分之2处切成竖条从头卷成花朵。
12
腌好的心里美萝卜切出一些花朵装饰。
13
再取一便当盒底铺上生菜。
14
最后将做好的菜摆在生菜上即可。
注意事项
米饭蒸的稍软方便造型,熊猫身上的海苔如果不好沾的话,可以弄点纯净水或是番茄酱作为粘和剂,摊蛋饼用不粘锅不抹油或是抹薄薄一层油,千万不要像炒菜一样倒好多油。
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