每年大年初一都要吃汤圆，大部分都是超市购买冷冻汤圆，下面我要介绍是我亲自动手的杰作，敬请关注食材简单，操作方便，简易易学，适合各龄人群。
食材
1
糯米粉 500克
2
各种口味软‘糖（要小的） 500克
3
不喜欢吃甜食的买一小袋牛肉干 30克
方法/步骤
1
先将糯米粉倒入盆中加适量的自来水拌均匀（注意水不要太多，跟和面差不多，还是和的 硬一点比较好）待用
2
将买来的各种口味软糖，牛肉干 撕开包装（做汤圆馅待用，）
3
将和好的糯米粉放在手心，按成圆饼放入一粒各种口味的软糖或牛肉干，包好揉圆即可。（注意不要用力过猛，否则不会成圆形， 要轻柔）
注意事项
1
把水烧开，从锅边放入做好的汤圆，以免烫伤手。（注意水一定要比汤圆多，淹过汤圆）
2
待汤圆开锅后，用锅铲轻轻推动汤圆以免粘锅（注意不要弄破）
3
开锅后大约煮10分钟盛入碗中即可食用（注意看汤圆比原来要大3分之一）
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