鸡肉怎么做比较美味，都有哪些做法？

第一：炒鸡肉没错啦，比如辣子鸡丁，宫保鸡丁，咖喱鸡块就经常做。一般需要选用公鸡肉，鸡胸肉最安逸，没骨头，方便切丁。嘿嘿，好吃简单。鸡胸肉脂肪少，减肥的人可以直接煮熟吃（只放点胡椒粉）

第二;炖鸡肉这个鸡肉炖汤吃法很多。常见的有山药炖鸡，香菇炖鸡，黄豆炖鸡等都很美味哟。对老人小孩都好。对怀孕的妈妈也很补。（熬鸡汤少油，鸡很肥就不要放油）

第三：油炸鸡腿裹上面包糠油炸，巨好吃。这个需要事先把鸡肉腌制一到两个小时。用调料，鸡腿要多划几刀，好入味。不要经常吃，家里来客人，可以炸这个，好看又好吃。

第四：卤没错啦，鸡肉也是可以卤的。做成烧鸡。很美味的。一般搭配蘸料一起吃。

第五：凉拌一般需要事先把一整只鸡煮熟，再切成块状，加调料。

第六：烧烤。比如烧烤鸡翅，这个很多人都吃过。味道好极了。适合一家人外出野炊烧烤的时候做。不难。需要用刀话拉几刀，腌制哟。不然不入味，里面就没有味道。