早上买了半只鸡，买了点鲜香菇，回来煮了香菇焖鸡，味道还不错，来分享给大家。
食材
1
鸡肉 半只
2
鲜香菇 一小袋
3
生葱 小半把
4
油盐 适量
5
生抽 适量
6
料酒 少许
7
姜蒜 适量
方法/步骤
1
鸡肉先剁一下，然后洗干净，焯水，捞出来备用。
2
香菇也洗一下，撕成小瓣
3
姜蒜切好，先下锅炒香
4
再把鸡肉放下去炒
5
鸡肉炒一会之后放香菇下去
6
翻转均匀之后盖锅盖焖，中间焖一会加料酒继续焖
7
最后再放盐和生抽
8
香菇焖鸡就做好啦
注意事项
油可以多放点，不然焖一会可能就烧了，火不要太大哈
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