大家好 这道QQ虾球是纯本人手工捏制 爱Q的女士们来看看吧 外形可爱 色泽诱人 胖嘟嘟 的虾球 虾有很多种吃法 但我想换着吃 吃出情趣 吃出欢乐
食材
1
鲜虾仁 300克
2
蛋清 1个
3
面包碎 少许
4
椰蓉粉 少许
5
盐 少许
6
鸡粉 少许
7
黑胡椒碎 少许
8
料酒 少许
9
生粉 少许
方法/步骤
1
先将新鲜的白芍虾去头 取出虾肉 尾部备用 将虾仁洗净挑出虾线 让后剁成虾酱 多的越细越好 要是家里有打碎机就会更轻松
2
放入蛋清 料酒 盐 鸡粉 生粉 进行腌制 让后用力搅拌 直到上劲为止
3
让后团成虾球 裹上面包碎和椰蓉粉 备用
4
锅中放油 烧制6成热时放入团好的虾球 带虾球浮起 变成金黄色 捞出
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