有没有人和我一看到可爱的东西就激动的不得了，比如说看到可爱的馒头连胃口都会变得很好，学会做可爱的馒头，手里边没有很多天然色素也不怕，阿胖今天就分享一款，做法超级简单，用料特别少，即使是白面，也能做出好看好吃的花样馒头。
食材
1
中筋小麦粉 300克
2
干酵母 2-3克
3
温水 100克左右
4
白砂糖 根据口味
5
食用色素 适量
方法/步骤
1
酵母用水融化开，也可以用牛奶代替水，然后分次加到面粉里，搅拌成絮状。
2
揉成光滑面团，然后盖上保鲜膜发酵，记住，冬天需要放到温暖的地方发酵，我一般是烧锅35度左右的温水，把面盆放里面进行发酵。夏天常温就行。
3
面团发酵好的状态就是，手指撕开有丰富的蜂窝组织，然后体积是明显两倍大。
4
然后取出面团，进行揉面排醒选气，一定要排干净空气，这样蒸出的馒头，表皮才光滑漂亮。像图中这样，有点小细孔，还需要继续排气，直到无任何气孔，你可以借助压面条机排气。
5
然后面团分成大小差不多的小剂子。
6
取出一点发好的白面团，加点红曲米粉，然后揉匀，擀成大面皮，再用花型模具压出花花，爬掩也可以用剪刀见剪，或者直接来个蝴蝶结。
8
搓一个圆溜溜的脑袋，然后选一侧捏出耳朵，在选两侧，捏出两边的胡须。
9
用搁耻块剪刀剪几刀，在胡须那。
10
最后用红豆做眼睛，贴上小红花，和鼻子嘴巴，呆萌可爱的玉面小猫咪，花样馒头就做好了。
注意事项
1
馒头做好后，二次发酵会，在冷水上锅开中小火蒸25分钟左右。做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香；
2
花样馒头面千万不要和软了，那样蒸出的馒头严重胖到，你自己都不认识你做的啥，哈哈。
3
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香；