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简单无压力做蛋黄馄饨皮

食材
1

玉米淀粉 备用用于表面防粘,而且能使皮光滑通透

2

中筋面粉 150克

3

水 50克

4

迷你土鸡蛋蛋黄 2个共20克

5

盐 2克

方法/步骤
1

你可以把蛋黄、水和盐混合在一起做成蛋黄水;你也可以先把蛋黄和面粉混合在一起,在加水的同时做面团

2

我用上面的第二种方法

3

搅拌后像这样的棉絮状,放保险袋,醒2至3小时候,我都放冰箱冷藏一夜早上做,或者早上揉面晚上下班做

4

醒来后,手擀机也可直接将面团压入大齿轮中,先将面团压成厚5~6倍的面团,然后将玉米淀粉筛在表面上,然后从最大的7—6—5—4-4—2—1的中间面压榨,再次筛出玉米淀粉。

5

把它折起来切成正方形。剩菜可以当面条吃

6

早餐一边包一边下了一碗

7

温暖的学校早餐!

8

最后,这个食谱一共做了2个盘子和12个小馄饨????

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