家里有油菜,就用油菜来炒魔芋,做好的油菜炒魔芋,好吃又爽口。
食材
1
油菜 300克
2
魔芋 1块
3
葱,姜 各5克
4
盐 适量
5
五香粉,味素 各2克
6
生抽 5克
7
食用油 15克
方法/步骤
1
油菜掰成单叶洗净,放入开水中焯一下,水开捞出,沥干水分。
2
魔芋切片,葱切片,姜切丝备用。
3
锅中倒入食用油,放入五香粉,放入葱,姜爆香。
4
放入魔芋煸炒,放入生抽煸炒。
5
放入油菜煸炒,放入盐煸炒。
6
放入味素,出锅装盘。
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