麻辣魔芋怎么做好吃？
工具/原料
魔芋 300克 莴笋 30-50克 小辣椒 3-6个 红干椒
方法/步骤
1
准备食材
2
莴笋去皮，切成条状
3
豆腐皮切条
4
小辣椒切小段段
5
魔芋切成款条状～
6
大蒜切片
7
将魔芋放入锅中焯水1、2分钟捞出~
8
莴笋在沸水中捞一下备用～
9
锅内留底油，依次放入红干椒、麻椒、蒜片爆香～接着放入郫县豆瓣酱小火炒香～
10
接着放入魔芋～
11
加入生抽，耗油～
12
加入白糖
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放入豆腐皮、莴笋条进行翻炒～
14
接着放入少许温水煮制3-5分钟～
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放入食盐
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撒入辣椒，改大火收汤即可关火～
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成品图收尾～
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