多语言展示
当前在线:1083今日阅读:26今日分享:39

花朵面包的做法

爱花的我,阳台上不仅种了好多的花,烹饪好的菜肴也喜欢摆盘成花形,做面包喜欢造型成花朵,看我有多“花痴”。呈上一款花朵面包,祝大家生活像花儿那样美~
食材
1

高筋面粉 300克

2

牛奶 150毫升

3

鸡蛋 1只

4

黄油 30克

5

酵母 4克

6

葡萄干 适量

7

盐 2克

8

糖 50克

步骤/方法
1

所有原料除黄油放在面包机内.

2

盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑

3

加入黄油.继续和面5分钟

4

揉至扩展阶段后,取一块面观察,

5

然后面团进行发酵。发酵结束后

6

将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种

7

松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄干

8

卷起来,一切二

9

放入烤盘中,放温暖处进行最后的发酵

10

发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了

11

入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.

12

花朵面包出炉啦.

13

掰开好松软哦~

推荐信息