通过小小酒瓶分辨红酒好坏

面对一款完全陌生的红酒的时候，一般的消费者往往会被其精美的包装所迷惑，往往包装越做的精美价格也越贵，消费者是喝的外包装还是里面货真价实的红酒，就要看运气了。如何从外观来判断这款红酒的档次，值不值这个价格呢？我们还是可以从酒瓶的外包装细节上看出一些关于品质的一些信息。

酒帽酒帽也称为瓶封，是酒瓶口外面封住酒塞的一层外套。市面上最主要的酒帽材质有塑料的、铝箔的、 蜡封的。有的甚至是塑料和铝箔混合双层，或者双层铝箔的。基本上，当我们看到铝箔和蜡封的酒帽时，就可推断此酒至少在年份上要优于塑料酒帽。一般来说，塑料酒帽常见于一些入门级别酒款，所以大家看到覆盖塑料酒帽的酒，就大概可以判断，这是一瓶适宜当下饮用，不可久藏的较基础级的酒款。一般这种酒的适饮期也就是2-3 年，如果看到超过这一年限的，很有可能酒款已经失去了新鲜度，过了适饮期。

酒塞塑料塞具有不透气性，且价格便宜。这种塞一般适用于不需陈年、可以新鲜饮用的葡萄酒。

木塞木塞是一种广为采用的传统型葡萄酒塞。木塞也分许多种，比如聚合塞，是将橡木屑压缩而成；微颗粒塞，是将软木颗粒粉碎再进行粘合。这些木塞的特点是密度较高，价格便宜，也适用于一些基础款的，适于新鲜饮用的葡萄酒。最传统的就是原质软木塞，这种橡木塞适用范围非常广，一般来说看橡木塞上的纹路可以判断橡木塞的品质，从而推测酒的档次。一般质地软硬适中，木眼较少的，属于高品质的橡木塞。而且其长短也有讲究。一般期望能经过长时间陈年的酒，会选用较长的木塞。

以上所讲的红酒外观的一些判断方法，是对于市面上大部分的葡萄酒外观的经验总结。总之，对酒的品质的判断，外观只是一个辅助，最重要的还是要通过品尝来做判断。