红豆薏米汤可是算得上去湿神器,它要怎么做才好吃呢?我采用的是最简单的煮法,用高压锅来煮,煮出来的汤可谓香浓又可口,煮的过程也非常简单。加上红枣可以增加它的美味,既可以去湿气又可以补血何乐而不为?
食材
1
薏米仁 100g
2
红豆 150g
3
红枣 30g
4
冰糖 50g
方法/步骤
1
将要用的食材薏米仁、红豆、红枣的份量全部按比例都准备好。
2
加入水进行冲洗两次。
3
注意把不好的挑掉,将灰尘洗净。
4
然后将锅里洗过的水倒掉。
5
加入适量的水,水比食材要多两倍左右。
6
要将用的冰糖取50g,这个份量是比较甜。如果不喜欢甜,可以减少份量。
7
把准备好的冰糖份量,放入装了食材的水中。
8
开中火,盖上锅盖煮到发出气声,再改小火煮两分钟。
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关火,等高压锅的气没了打开,盛起来。
注意事项
1
喜欢浓一点的,等高压锅出气后,要多煮一会儿。
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