花菜富含钙质,口感清爽。菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高。由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡)。
工具/原料
主料花菜200g
配料油适量
盐适量
味精适量
十三香适量
大蒜适量
步骤/方法
1
花菜清洗干净,用手掰成小块备用 大蒜切片
2
热锅冷油,花菜倒入
3
翻炒均匀
4
装盘即可
注意事项
注意火候把握,必要时可添加适量的水更容易煮烂
主料花菜200g
配料油适量
盐适量
味精适量
十三香适量
大蒜适量
花菜清洗干净,用手掰成小块备用 大蒜切片
热锅冷油,花菜倒入
翻炒均匀
装盘即可
注意火候把握,必要时可添加适量的水更容易煮烂