过年了每天大鱼大肉吃腻了不如炒锅菜花解腻怎样炒做？下面看我分享。
食材
1
新鲜菜花 500克
2
油 100克
3
盐 3克
4
蒜米 3克
方法/步骤
1
将菜花摘花选嫩的，摘除老的然后洗干净沥干水。
2
铁锅把油烧热，倒入摘好洗净的菜花加盐猛火爆炒。
3
菜花炒至转色时，撒入蒜米炒几下就OK了。
注意事项
炒菜花时要猛火油多才好吃
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