每年夏季，作为一个南方人，总被湿气困扰。我在这里介绍一种夏季理想的祛湿食材——薏米的烹饪方法。
工具/原料
薏米 加 几种简单食材
方法/步骤
1
煲汤 材料：五两猪骨，五两新鲜冬瓜，一小把薏米。步骤：①将薏米洗净，在清水中浸泡半个小时②将猪骨洗净，放入高压锅中，倒入薏米（带着泡出来的水），再加水只高压锅半满，先压16分钟③待高压锅自然冷却，再加入洗净切好的冬瓜（带皮，皮要洗干净），再压15至20分钟④起锅，下盐，即可
2
煲粥1（杂粮粥） 薏米、黑米、赤小豆、燕麦等杂粮步骤：①各取适量，洗净加水浸泡30分钟②连同泡出的水，下锅，按正常煲粥流程煲熟即可注意：煲粥温补，但薏米本微寒，建议煲粥时加入些许红枣或桂圆
3
煲粥2（红枣粥） 薏米 红枣 步骤：①红枣洗净去核，薏米洗净浸泡30分钟②一同倒入锅中，文火煲45分钟即可
4
煲粥3（小米粥） 薏米 小米 1.将薏米、小米洗净，然后用水泡一个小时3.将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅4.一次性加满水5.中火将水烧开6.将沫撇掉7.用筷子将锅盖架空用中小火熬8.熬稠后将火灭了，焖3分钟即可
5
泡水 薏米、开水步骤：①薏米需先炒熟，干炒，大火翻炒2分钟，文火炒至熟即可，火候要求不高②取适量于杯中（建议不要太过多，半汤勺即可）③开水泡服，连薏米一通吃下
注意事项
薏米性微寒，建议与温热食材一同食用
上一篇：如何抽荣耀水晶
下一篇：王者荣耀有哪些抽奖技巧？