自创的萝卜糕

萝卜 2斤

虾米 1斤

腊肉 3金

糯米粉 1000克

葱 1

沾米粉 500

面粉 适量

萝卜加盐炒熟，盛起来。炒腊肉炒久一些炒到水分没了出油，有点黄黄的。再把其他其他料加上去炒。就是加盐调好味。多少盐个人爱好吧！起码咸一点因为还要包面粉的。

然后技术活来了。糯米粉2包就1000g，沾米粉一包就500.揉成面团后。切开一条条，再切开一小块弄，用保健球揉成一个圈那样的。（准备些普通面粉在旁边因为很沾手的。手要沾点粉。）

糯米多的话刚出来的就比较软有弹性，但是冷了就会变硬的。可以包多点馅比较好吃。另外一种就是下面的。

这个就是封面的。反过来是2包粘米粉1000g，加一包糯米粉。包的方式也不一样。也是揉成一个圈，然后左右盖起来就行了。

最后拿去蒸熟了，我是用煤来蒸熟了，用了30分钟而已！如果用煤气的话大概15左右