用核桃和花生做煎饼馅,做出来的煎饼非常香甜好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
面粉 250克
2
核桃仁 80克
3
花生 80克
4
白糖 适量
5
奶粉 25克
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
把250克的面粉放到盘中,打1个鸡蛋进去,加适量的白糖揉成面团,然后盖住醒十几分钟。
2
花生和核桃仁放到锅里用小火炒至脆香。
3
然后铲放到料理机打成粉,倒到盘中。
5
把醒好的面团重新揉搓一下,然后分成几份。
6
把一小份捏成饼状,然后装适量的核桃花生粉放到中间,然后收口揉圆。按这个步骤把剩下的料做完。
7
热锅下油,把做好的饼放到锅中,用小火煎,一边煎一边用勺子把饼压薄。
8
煎至两面金黄色大约9分钟左右就可以出锅了。【煎饼虽然厚,但里面是熟馅,所以煎的饼皮熟透就可以了。】
9
做出来的煎饼带着花生核桃和奶香味,非常香甜好吃。