猪肝，是营养价值比较高的食物，也是补血的好选择。今天和小编一起做一道，炒猪肝。好吃又好看哦。请点击右上角的“大拇指”支持，谢谢。
食材
1
猪肝 一小块
2
红椒 两个
3
青椒 两个
4
蒜姜 适量
5
调味料 适量
方法/步骤
1
把猪肝清洗干净，切换小片状。备用。
2
把蒜姜处理好，切成沫状，备用。
3
把青红椒洗干净，切成细丝状。
4
把锅内，倒入适量的食用油，烧热。放进蒜姜沫。
5
然后加入处理好的猪肝，加入食用盐翻炒。
6
猪肝翻炒的快熟时，加入切好的青椒和红椒丝，加入适量的调味料翻炒。
7
翻炒均匀后，关火，猪肝就可以装入盘内享用了。