酸酸甜甜的糖雪球,就像恋爱的感觉,今天教大家糖球的糖怎么熬
食材
1
山楂 10颗
2
白糖 100克
3
清水 60克
方法/步骤
1
1.山楂洗干净,纸巾擦干水份。
2
2.将白糖和水倒入锅中,小火慢慢加热。
3
3.白糖融化后,慢慢变浓稠。
5
5.乘热马上倒入山楂,快速翻拌,持续翻拌,直至表面糖液冷却凝固成白霜。
6
6.超级美哦,酸酸甜甜。
总结
1.山楂洗干净,纸巾擦干水份。2.将白糖和水倒入锅中,小火慢慢加热。3.白糖融化后,慢慢变浓稠。4.等糖浆浓稠成小泡,筷子沾糖浆可以略微拔丝就可以关火了。5.乘热马上倒入山楂,快速翻拌,持续翻拌,直至表面糖液冷却凝固成白霜。6.超级美哦,酸酸甜甜。
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