超级好吃，而且方便好做
食材
1
牛尾 1000克
2
番茄 360克
3
橄榄油 12克
4
姜 8克
5
八角 4克
6
红酒 200克
7
葱 5克
8
香菜 6克
方法/步骤
1
牛尾室温充分解冻，清水洗净备用
2
热锅少许橄榄油，下入姜片爆香
3
倒入牛尾，加入3大勺生抽翻炒
4
炒至牛尾变色，倒入清水，完全没过牛尾
5
番茄去皮，切块，倒入牛尾锅里
6
加入200毫升红酒，加入两粒八角，大火煮开后转小火炖煮2-2.5小时，加入葱和香菜，起锅，就完成啦
注意事项
炖煮久一点哦
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