给大家推荐一种比较简单的懒人版白斩鸡做法，简单易学，失败率极低，而且还是茉莉香味的
食材
1
土鸡腿 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
茉莉花 适量
方法/步骤
1
泡一杯茉莉花茶备用。将鸡腿处理干净，留下鸡油，葱洗净，姜切片。葱整棵铺在高压锅底部，放上土鸡腿，放上姜片、倒入料酒，再倒入茉莉花茶，放几粒茉莉花，加清水，与茉莉花茶的量加起来正好没过鸡肉即可，最后放一点盐和白糖，高压锅大火10分钟即可。
2
将蒸好的鸡腿取出放凉，切块，看自己喜欢沾酱油或辣酱吃就好了。
注意事项
用土鸡最好，因为土鸡肉香，有嚼头，而且没有腥味。葱可以多放一些。用高压锅煮，不超过10分钟，用普通锅15～20分钟差不多就行了
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