这个作品，是我元旦放假的得意之作，本打算叫花开团圆鱼，发了参赛，但是媳妇给毙掉了。让返工重做。因为刚战争结束，我不敢反抗，只好由着她。 放假三天可把我折腾坏了，我本来设计好几个菜谱准备做了看效果，结果她总是“指挥”，非要团团圆圆做成甜汤，还解释说：团圆嘛，本来就是甜蜜的，甜汤全部用圆食材。后来我们争论不休，她气愤的说，算算，这个我来做！
工具/原料
原料：鱼
配料：芥蓝 竹笋 火腿 西兰花 姜 葱
调料：盐 鸡精 胡椒 蒸鱼豉油
步骤/方法
1
1，取一片鱼片，不规整的往里叠。
2
2，卷上芥蓝，竹笋，火腿丝。鱼头放中间，码放好。
3
3，剩下的边角料，加盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，顺时针搅拌到发胀，捏鱼圆焯水定型。
4
4，码放在鱼头一圈。
5
5浇蒸鱼豉油，开水上锅蒸八分钟，虚火两分钟。
6
6，西兰花碎，火腿碎，水淀粉，高汤，胡椒粉，一起勾芡。浇在上面即可。
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