卤五花肉卷，很好吃一道荤菜，让你白吃不腻，下面小编详细给大家说一下做法。
食材
1
连皮五花肉 500克
2
蒜泥 10克
3
酱油 5克
4
白醋 5克
5
大料 5克
6
冰糖 100克
方法/步骤
1
准备一块五花肉，用一块干净的纱布，朝一个方向卷起，把纱布包实扎紧。
2
熬冰糖，熬到变色起泡后，倒入开水。
3
将捆好的五花肉放入压力锅，倒入汤汁《糖汁》。
4
放入大料，葱姜片，花椒，桂皮，两勺盐，一勺料酒，两勺红烧酱油，压15分钟。
5
15钟后将肉和汤倒入盆中冷却，冷却后。将其放入冰箱冷藏过夜，第二天取出去掉纱布，切成片，用蒜末和酱油淋在上面即可。
上一篇：羊肉饺子的做法大全
下一篇：怎么做出美味的紫薯馒头卷