肥猪肉对有些人讲是保健的食品，有些人来讲就不适合吃肥猪肉，都是根据自身的身体来选择饮食，所以，肥猪肉的营养是很丰富的，适合身体瘦弱的人和脑力劳动及体力劳动的人来吃才能起到保健养生的作用。买回来的肥猪肉怎样用刀来切呢？
工具/原料
1
肥猪肉
2
菜刀
3
菜板
方法/步骤
1
将买回来的肥猪肉用水清洗后放入菜板上。
2
用有刃的菜刀。右手握菜刀，左手按照肥猪肉。
3
右手要使劲的向下切，先切皮后切肉。
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右手和左手要配合好。
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肥猪肉的皮肉相连很不好切，就要经常练习才能将肥猪肉切成均匀的片。
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肥猪肉是有营养的保健食品，对身体瘦弱和脑力劳动的及体力劳动的人来讲，每天都是吃些肥猪肉，这是身体的需要，也是保健养生。所以买回来的肥猪肉就要用刀切成均匀片后做着吃。
注意事项
买回来的肥猪肉要用水清洗干净。