可以解除烦恼的美味--清蒸扇贝

片子贴上后，看着里面的扇贝发呆，却不知该写些什么。最近，发呆似乎成了新的爱好。坐车，逛街，无人的时候，这项爱好大有愈演愈烈之势。洋洋在QQ里照旧“勾引”，希望我能飞去她那儿工作。另一个国家对热爱旅行的我而言无疑是种诱惑，但博茨瓦纳的遥远却让人心中不安，似乎遥不可及。像她那样为爱而远行，我可以做到，却做不到只为份工作就远行到坐飞机都要两天才能到的地方。已经一年多了，她和她家男人似乎已经开始适应那边的生活，不像刚去时总是说不开心。也许，有爱，一切都不是问题吧。原打算这周末要去游泳，结果却只能坐在电脑前码字，这来得不是时候的感冒，唉。一冬一春都平安度过，禁不住得意洋洋地于前不久向患有感冒的同事炫耀，言犹在耳，如今却头昏发热、四肢无力捧着桃罐头地坐在家里。由此可见，笑人不如人的此类民间俗语当真是人民智慧的结晶，准极。如此身体，只适合呆在家里发呆，帮老爸加强锻炼，好在已经有所好转，相信余下的只要付出时间就好。不管怎样，有着我和老妈的爱，一切都不是问题。听着Danny的歌，心情逐渐平静，总是如此，当不开心的时候，听着他温柔的歌声，就让人舒服得放缓，心神安宁......对海鲜，我并不热爱，除了螃蟹也是因为吃的过程比较复杂有趣而喜欢外，就算眼前放着象拔蚌、鲍鱼之类，也不如一只烤鸭来得诱人。虽然身上流着姥姥、姥爷那海边人的血液，可口味上更东北些。只有扇贝，偏爱那洁白如玉的闭壳肌（白色柱，晒干后即干贝），那如月半弯的红色外围裙边，看上去就美艳如画，勾起人的食欲。而据百度知道（内事不决问百度），扇贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。是的，解除烦恼，清爽宜人，现在所要的，就是这样的感觉。呈上这道清蒸扇贝吧，对于某些海鲜来说，清蒸，无疑是对它的最好礼遇，可以让它原本的鲜味得到完美地呈现。本想做蒜蓉蒸贝，可又觉得，清蒸似乎更加至味一些，简单的至味，就像茱莉所说的。这样，真的能解除掉一些烦恼吧？当挟起一块蒸贝蘸着酱汁入口，那种鲜美的滋味真是让人忘了烦恼的事，只想继续品尝下去......材料：扇贝调料：生抽、白醋、盐、糖按2：2：1：1的比例调成汁，再滴入两滴美极鲜酱油制作：1、将扇贝用刷子刷净外壳及内壳的边缘，充分地清洗。水开后入蒸锅，大火蒸8分钟。2、取出后蘸调味汁即可食用。碎碎念：没有加具体的量，我这次是买了大约一斤半，结果能吃完一半吧。扇贝虽好，但脾胃虚寒者不宜多食。调料汁的比例是自己琢磨的，觉得很适合自己的口味，筒子们也可以自己搭配噢。