简单，又鲜美，零厨艺也可以清松搞定的快手菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材
1
扇贝肉 适量
2
大蒜 适量
方法/步骤
1
准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒
2
粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）
3
扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）
4
锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。
5
炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。
6
中小火把料汁稍稍收浓即可关火。
7
泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。
8
放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。
9
放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。
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