菜品口味：甜味主要工艺：其他所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：打蛋器
工具/原料
食材明细
戚风蛋糕28寸一个 鲜奶油500克 香草蛋黄酱500克 可可粉少许 白砂糖60克 草莓6颗 芒果半个 朗姆酒糖水一小碗
步骤/方法
做法：1草莓对半切开，芒果斜刀切好。 2准备好蛋黄酱。具体可以看我的日志。 3把戚风蛋糕分割成3片。 4用糖水把蛋糕片打湿。 5均匀抹上香草蛋黄酱。 6撒上一层可可粉，这样味道会更有层次感。如此两层。 7剩下的奶油一半我加了可可粉拌成棕色和另外一半的白奶油一起放入裱花袋挤出双色花边。 8中间放上芒果，草莓围着芒果放好。完工......
注意事项
糖水营养分析 糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。 专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。